PESTO AIL DES OURS


Ingrédients pour une quinzaine de tablettes

  • 300 gr d’ail des ours Ici
  • 50 gr de pignon de pins
  • 50 gr d’amandes
  • Poivre du moulin
  • 5 cl d’huile d’olives, environ

Préparation

Lavez à grande eau, l’ail des ours, le-hacher grossièrement. Mais un mixer, déposer, les pignons de pin, les amandes effilées. Broyer les deux ingrédients, ajouter l’ail des ours, le poivre, et les 5 cl d’huiles d’olives, mixer, jusqu’à l’obtention d’une pâte épaisse.

Lavez et mixer tous les ingrédients.

Lavez et mixer tous les ingrédients.

Dans un moule en flexiplan, remplir chaque alvéole, lisser le dessus. Mettre au congélateur pour 5 à 6 heures. Débarrasser le tout dans un petit sac en plastique. Vous pourrez vous servir de cette préparation pour vos plats, au fur et à mesure de vos besoins. Compter une tablette pour 200 à 250 gr de pâtes.

Les congeler...

Les congeler…

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s